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福田瑞沃新希望

商用車之家訊:過了大寒,又將迎來新一年的節(jié)氣輪回,萬物更新,在這最后的一個(gè)節(jié)氣里,愿每個(gè)人都能有所收獲,充滿希望地迎接新的一年!

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       大寒,二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。所謂大寒,一是相對(duì)小寒而言,二是大寒時(shí)天氣冷到極點(diǎn),故謂之“大”?!妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》 :“大寒為中者大寒,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”


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       過完這個(gè)節(jié)氣,這一年已接近尾聲,一年一度喜慶的新年也即將到來??ㄓ褌兓丶覉F(tuán)圓的日子就在眼前,多少日夜在外漂泊的心,盼望著家的歸宿。即便大寒有冷意,也阻擋不了人們勞累一年后那顆需要休憩和團(tuán)圓的心靈。


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       大寒時(shí)值“四九”、“五九”之間,民間流傳“三九四九冰上走,五九六九沿河看柳”,這恰恰反映出大寒節(jié)氣處于季節(jié)更替的階段,因此氣候常不穩(wěn)定。而在這個(gè)時(shí)期,食療養(yǎng)生就成了古代物資貧乏時(shí)極受人重視的事情。


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       在這反復(fù)的氣候當(dāng)中,老北京大寒吃“消寒糕”,一家人分吃年糕,既帶著吉祥味,也能驅(qū)散身上的寒意。


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       廣東人吃糯米飯,吃了會(huì)起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。


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       南京人喝雞湯,濃香四溢的老雞湯,趁熱一口干下時(shí),連同一顆心,也變得溫?zé)崞饋怼?/p>


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       二十四節(jié)氣,每一個(gè)都是中華文化的瑰寶,當(dāng)中衍生出的各種應(yīng)節(jié)食俗和習(xí)俗,在如今仍值得細(xì)細(xì)品味當(dāng)中的美好寓意。過了大寒,又將迎來新一年的節(jié)氣輪回,萬物更新,在這最后的一個(gè)節(jié)氣里,愿每個(gè)人都能有所收獲,充滿希望地迎接新的一年!



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